Etwas für Salatfans

Zutaten: Eisbergsalat, Cocktailtomaten, Salatgurke, Paprikaschote, Karotten, Zwiebel, Radieschen, Kräuter, Putenschnitzel, eventuell etwas Chillipulver, Salz, Pfeffer

Das Gemüse kleinschneiden bzw. in Scheiben schneiden, die Karotten hobeln, alles in eine Schüssel geben. Das Putenschnitzel waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Chilli würzen und anschließend anbraten. Für das Dressing kann man Apfel- oder Balsamicoessig verwenden, die Essig-Ölmischung mit Kräutern aufpeppen, etwas Salz und Pfeffer dazu und damit den Salat anrichten. Zum Schluss kommen noch die Putenstreifen in den Salat. Und der kunterbunte Salat ist fertig, besonders lecker zur warmen Jahreszeit. Wer will, kann weitere Gemüsesorten daruntermischen oder etwas Fetakäse beifügen.